Питание, продлевающее жизнь

Высокая распространенность ожирения – глобальная проблема общества. Примерно 20 – 30% всего населения в 20 – 65 лет имеют массу тела выше оптимальной. Уже давно известно, что ожирение провоцирует сокращение…

Многие и не задумываются, что сахар содержится не только в сладостях, но и в соусах, йогуртах или в еде быстрого приготовления. Как бы не было вкусно, злоупотребление сахара приводит к…

“Ты то, что ты ешь”. Несколько недавних исследований подчеркивают актуальность этой поговорки для иммунной системы. Новые исследования Kiss et al и Ли демонстрируют, как определенные диетические компоненты, полученные из овощей,…

Белки Вопрос о том, является ли количество или качество употребляемого белка фактором риска развития почечной недостаточности, обсуждается уже почти столетие. Экспериментальные данные свидетельствуют о том, что длительное потребление белка с…